Idag försöker jag mig på ett ljust bröd gjort på rågsurdegsgrund. Denna startade jag igår kväll med lite grund, vetemjöl och vatten. Sen fick den stå typ 10 h innan jag fyllde på med mer mjöl, salt och vatten. Tänkte göra några frallor med lite pumpafrön på så Johan har nåt att äta när jag är på jobb :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar