Fredag! =)

I morse var jag uppe tidigt igen. Efter M åkt till skolan blev det promenad. Jätteskönt ute! -2 och sol :)Var ute en timme och verkligen njöt.
Igår kväll gjorde jag en baguettedeg som jag just fixat till. Nu ligger dom bara o jäser lite till innan det är dags för ugnen. Så här gjorde jag:
Degen efter 13 h. Ni ser att den håller på och "rasar ihop", då är det dags att baka ut den. Jag hade dock satt alldeles för lite mjöl så jag fick lov att knåda på nytt och låta bröden jäsa lite längre innan jag satte dom i ugnen.


Så, tre baguetter (med vitlök, mums!). Nu ska dom jäsa ett tag.


Min bakplats :) Jättenöjd med stenskivan vi satte dit. Dyr men helt klart värd varenda cent. Resterande skivor i köket är av massiv ek.


Min baksten. Den sätts in i kall ugn och så lämnas den även kvar när ugnen kyls ner igen. Annars finns risk för att den spricker.


Skivan inne i ugnen..


Och slutresultatet! :)Dessa ska avnjutas tillsammans med en pasta med scampi och parmesan.


Trevlig fredag!