Vad fort dessa ledigheter går! Men faktiskt har denna känts lite längre än vanligt. Åkte ju direkt till Italien och när vi kom hem därifrån var vi på bröllop. Efter det hade jag ytterligare 2v ledigt :)
Men imorrn är det tio dagars jobb som väntar och mellan dig och mig, det ska bli riktigt skönt att komma hemifrån! :)
Vi har båda slutat snusa och för mig går det riktigt bra. Har t.o.m. kunnat dricka vin utan att trilla dit! Men för karln.. Hå hå, något sur och vresig och tycker synd om sig.. Vi hade en stock snus hemma och så sa han att han gömt den ifall jag skulle bli sugen!?? Inte speciellt svårt att hitta så nu är han utan snus som han högst antagligen hade tänkt hugga in på så fort jag åkt.. ÄGD! skulle barnen ha sagt.. ha ha:)
Favoritkollegan är ombord efter semestern så vi drar igång med träningen igen. Ska bli kul med sällskap och nån som peppar mot nya mål.
Idag blir det dock ingen träning. Möjligen en promenad ikväll. Har nämligen varit på blodgivning så nu har jag unnat mig en vilostund på soffan med gott samvete :)Dock har allt trevligt ett slut och nu ska vi fortsätta med tapetseringen vi påbörjade igår.
Hej hej!
torsdag 26 augusti 2010
tisdag 24 augusti 2010
Isodieten
Morjens!
Efter att ha tränat så tänkte vi då att middagen skulle bli nyttig.. Idag blev det kyckling med quinoa och salsa verde. Detta receptet tog vi från en sk. diet som heter "Isodieten" som är framtagen av hälsogurun Fredrik Paulun. Då undrar jag bara: Vad är det som är så unikt med detta?? Stekt kyckling, kokt quinoa med en sallad gjord på spenat, ruccola, basilika, tomater + ännu stekta tomater. Sen var det en dressing på bladpersilja, dill, citron, vitlök, kapris, salt och peppar.
Slutsatsen är alltså att om man äter vettig mat så blir det Isodiet eller? Blir så trött på alla dieter som finns! Ät som du vill och träna istället! Eller om du vill gå ner i vikt så äter du mindre och nyttigare och gör av med fler kalorier än du stoppar i dig. Svårare än så är det inte. Det behöver man ju inte vara krutuppfinnare för att förstå.. Det är snarare viljan som avgör hur man ska uppnå sina mål.
Fast nu har jag ju inte följt detta ikväll eftersom vi ätit kräftor och ostar :) Och det var mycket gott måste jag säga!
För tillfället sitter jag bara och väntar på att kräftfonden jag kokar på skalen ska bli klar. Släng inte bort detta! Av fonden gör man riktigt god soppa sedan.
Fonden gör jag såhär: (ännu ett recept snott från recept.nu :))
Till kräftfond kan du använda skal antingen från havskräftor eller flodkräftor. Fonden som kan användas som grund till olika såser, som serveras till fiskrätter. Du kan även använda fonden som grund till en läcker fisksoppa.
Antal portioner: 6
1 1 kg kräftskal
1 1 gul lök
1 1 morot
1 1 liten purjolök
1 1 msk tomatpuré
1 1/2 1 1/2 tsk paprikapulver
1 1 liter fiskfond eller kycklingfond
1 1 liter vatten
1 1/2 1 1/2 dl neutral olja
Gör så här
1. Skala och grovhacka löken. Skölj och skär moroten i bitar. Skölj purjolöken och dela den i 4-5 bitar. Ansa skalen. Klipp av det översta på huvudet så att magsäcken försvinner. Får den vara kvar blir fonden besk. Krossa skalen i mortel eller liknande.
2. Värm upp oljan och fräs skalen ihop med grönsakerna. Tillsätt tomatpurén och paprikapulvret och slå därefter i buljongen och vattnet. Låt koka upp och sjuda i ca 30 minuter.
3. Sila spadet och reducera det tills ca 1/4 återstår.
Jag är så lat att jag inte orkar klippa bort nån magsäck, men det brukar smaka bra ändå:)
Efter att ha tränat så tänkte vi då att middagen skulle bli nyttig.. Idag blev det kyckling med quinoa och salsa verde. Detta receptet tog vi från en sk. diet som heter "Isodieten" som är framtagen av hälsogurun Fredrik Paulun. Då undrar jag bara: Vad är det som är så unikt med detta?? Stekt kyckling, kokt quinoa med en sallad gjord på spenat, ruccola, basilika, tomater + ännu stekta tomater. Sen var det en dressing på bladpersilja, dill, citron, vitlök, kapris, salt och peppar.
Slutsatsen är alltså att om man äter vettig mat så blir det Isodiet eller? Blir så trött på alla dieter som finns! Ät som du vill och träna istället! Eller om du vill gå ner i vikt så äter du mindre och nyttigare och gör av med fler kalorier än du stoppar i dig. Svårare än så är det inte. Det behöver man ju inte vara krutuppfinnare för att förstå.. Det är snarare viljan som avgör hur man ska uppnå sina mål.
Fast nu har jag ju inte följt detta ikväll eftersom vi ätit kräftor och ostar :) Och det var mycket gott måste jag säga!
För tillfället sitter jag bara och väntar på att kräftfonden jag kokar på skalen ska bli klar. Släng inte bort detta! Av fonden gör man riktigt god soppa sedan.
Fonden gör jag såhär: (ännu ett recept snott från recept.nu :))
Till kräftfond kan du använda skal antingen från havskräftor eller flodkräftor. Fonden som kan användas som grund till olika såser, som serveras till fiskrätter. Du kan även använda fonden som grund till en läcker fisksoppa.
Antal portioner: 6
1 1 kg kräftskal
1 1 gul lök
1 1 morot
1 1 liten purjolök
1 1 msk tomatpuré
1 1/2 1 1/2 tsk paprikapulver
1 1 liter fiskfond eller kycklingfond
1 1 liter vatten
1 1/2 1 1/2 dl neutral olja
Gör så här
1. Skala och grovhacka löken. Skölj och skär moroten i bitar. Skölj purjolöken och dela den i 4-5 bitar. Ansa skalen. Klipp av det översta på huvudet så att magsäcken försvinner. Får den vara kvar blir fonden besk. Krossa skalen i mortel eller liknande.
2. Värm upp oljan och fräs skalen ihop med grönsakerna. Tillsätt tomatpurén och paprikapulvret och slå därefter i buljongen och vattnet. Låt koka upp och sjuda i ca 30 minuter.
3. Sila spadet och reducera det tills ca 1/4 återstår.
Jag är så lat att jag inte orkar klippa bort nån magsäck, men det brukar smaka bra ändå:)
Banankaka
Detta recept har jag snott från recept.nu
Riktigt god kaka och perfekt att göra när man har gamla bananer hemma som ändå ingen vill äta. Jag brukar vända i lite choklad också ;)
Mjuk kaka med härlig smak av banan!
Färdigt på: 40 min
1 1 dl strösocker
2 2 dl florsocker
150 150 g mjukt smör
3 3 st mogna bananer
2 2 st ekologiska ägg
3 3 dl vetemjöl
1 1 tsk bakpulver
0.5 0.5 tsk malen kanel
0.5 0.5 tsk malen ingefära
50 50 g valnötskärnor
smör och ströbröd till formen
Tips
När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
2. Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.
3. Mixa bananerna och blanda dem i smeten, tillsätt äggen.
4. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
5. Fyll en smord och bröad 24 cm i diameters kakform med löstagbara kanter.
6. Grädda kakan mitt i ugnen, i cirka 30-35 minuter.
Riktigt god kaka och perfekt att göra när man har gamla bananer hemma som ändå ingen vill äta. Jag brukar vända i lite choklad också ;)
Mjuk kaka med härlig smak av banan!
Färdigt på: 40 min
1 1 dl strösocker
2 2 dl florsocker
150 150 g mjukt smör
3 3 st mogna bananer
2 2 st ekologiska ägg
3 3 dl vetemjöl
1 1 tsk bakpulver
0.5 0.5 tsk malen kanel
0.5 0.5 tsk malen ingefära
50 50 g valnötskärnor
smör och ströbröd till formen
Tips
När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
2. Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.
3. Mixa bananerna och blanda dem i smeten, tillsätt äggen.
4. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
5. Fyll en smord och bröad 24 cm i diameters kakform med löstagbara kanter.
6. Grädda kakan mitt i ugnen, i cirka 30-35 minuter.
Ledig dag!
Hej!
Idag är man ganska seg.. Kom hem med sista båten på söndagskvällen från vår "miniturné" i Sverige och fick riktigt dålig sömn innan klockan ringde 05.30 på måndag morgon. Dags att åka och gästspela en dag på båten. Med facit i hand hade jag inte behövt vara där, men å andra sidan har man tjänat in lite ledig tid :)I morse steg jag upp med minstingen men var tvungen att knoppa en timme till efter att hon åkt till skolan.
Väntar just nu på att fiskgratängen ska bli klar. Efter det ska jag åka o handla lite mat för resterande tre lediga dagar, sen får Johan sköta det själv :)
Ikväll blir det nån form av träning. Inget som belastar foten för mycket dock. Men röntgen visade att det iaf inte är nån skelettskada, eller sk. stressfraktur och det var ju skönt! Hade definitivt inte orkat med en gipsad fot just nu. Lutar nog åt åkomman "Plantar fasciit" och det kan ta ett tag att bli av med. Men det finns ju många andra kroppsdelar att träna så länge ;)
På fredag åker jag så på jobb. Och på måndag går vi ner på långsäsongsturlista igen. Fantastiskt! Då kan vi gå ut och promenera på hamnuppehållet i Kapellskär igen. Och nätterna blir någorlunda humana igen. Har man tur och somnar direkt kan det bli en normal natts sömn :) Wohoo! Dock är det dags igen för höststormarna snart då man får hålla i sig dagarna i ända. Tur att jag inte är sjösjuk, men riktigt irriterade att jag har hjul på min stol... Vem kom på den brillianta idén!?
Nu dags att äta!
Ps. Glöm inte blodgivningen 24-26:e!! Ds.
Idag är man ganska seg.. Kom hem med sista båten på söndagskvällen från vår "miniturné" i Sverige och fick riktigt dålig sömn innan klockan ringde 05.30 på måndag morgon. Dags att åka och gästspela en dag på båten. Med facit i hand hade jag inte behövt vara där, men å andra sidan har man tjänat in lite ledig tid :)I morse steg jag upp med minstingen men var tvungen att knoppa en timme till efter att hon åkt till skolan.
Väntar just nu på att fiskgratängen ska bli klar. Efter det ska jag åka o handla lite mat för resterande tre lediga dagar, sen får Johan sköta det själv :)
Ikväll blir det nån form av träning. Inget som belastar foten för mycket dock. Men röntgen visade att det iaf inte är nån skelettskada, eller sk. stressfraktur och det var ju skönt! Hade definitivt inte orkat med en gipsad fot just nu. Lutar nog åt åkomman "Plantar fasciit" och det kan ta ett tag att bli av med. Men det finns ju många andra kroppsdelar att träna så länge ;)
På fredag åker jag så på jobb. Och på måndag går vi ner på långsäsongsturlista igen. Fantastiskt! Då kan vi gå ut och promenera på hamnuppehållet i Kapellskär igen. Och nätterna blir någorlunda humana igen. Har man tur och somnar direkt kan det bli en normal natts sömn :) Wohoo! Dock är det dags igen för höststormarna snart då man får hålla i sig dagarna i ända. Tur att jag inte är sjösjuk, men riktigt irriterade att jag har hjul på min stol... Vem kom på den brillianta idén!?
Nu dags att äta!
Ps. Glöm inte blodgivningen 24-26:e!! Ds.
torsdag 19 augusti 2010
Soffpotatis
Har inte gjort något alls idag känns det som.. Plockat lite bär som tog en halvtimme typ. Men det kan vara ganska skönt det med :) Önskar jag kunde träna ordentligt men min onda fot sätter stopp och sänker motivationen till bottennivå. Nå imorrn ska jag in till sjukan och få den röntgad. Känns som om nåt ben hamnat på fel. Det kan faktiskt hända och då kan man med kiropraktik knäcka det tillbaka. Usch och fy, men jag förstod att man gör ett försök utan bedövning och fungerar inte det så lokalbedövar man innan nästa försök. Tack för det i så fall! :)
Dock skulle det vara intressant att veta vad jag gjort..? Sladdade väl för många gånger med mina flip-flops när vi var i Italien. Kullerstenar + flip-flops ingen bra kombo. Men nu har den värkt över en vecka så det får räcka.
Imorrn ska vi också ut på en liten Sverigeturné. Börjar med att åka ner till Johans kusin i Trosa där vi övernattar. På lördag blir det kanske lite shopping innan vi drar vidare till Strängnäs och hälsar på min kusin. Sen blir det nog upp till Johans föräldrar i Stockholm och övernatta. Söndag en sväng till Täby innan vi åker hem. Katten Charlie stannar hemma med kattvakten :)
Dock skulle det vara intressant att veta vad jag gjort..? Sladdade väl för många gånger med mina flip-flops när vi var i Italien. Kullerstenar + flip-flops ingen bra kombo. Men nu har den värkt över en vecka så det får räcka.
Imorrn ska vi också ut på en liten Sverigeturné. Börjar med att åka ner till Johans kusin i Trosa där vi övernattar. På lördag blir det kanske lite shopping innan vi drar vidare till Strängnäs och hälsar på min kusin. Sen blir det nog upp till Johans föräldrar i Stockholm och övernatta. Söndag en sväng till Täby innan vi åker hem. Katten Charlie stannar hemma med kattvakten :)
En smart sak!
En fiffig grej jag köpt är denna flaska:
(Bilden lånad från google)
En Smartshake för proteinpulver. Man har en portion i själva flaskan, sen finns det två behållare som man kan fylla till. Dvs. man slipper ha påsar / burkar med sig :)
Inköpt på fitnesstukku.fi
(Bilden lånad från google)
En Smartshake för proteinpulver. Man har en portion i själva flaskan, sen finns det två behållare som man kan fylla till. Dvs. man slipper ha påsar / burkar med sig :)
Inköpt på fitnesstukku.fi
Inköp!
Här är senaste tillbehören till höstens träning:
Nya löparskor, Nike, inköpta på sportbutik i Heron City. Dessa var nödvändiga. Dom nedan köpte jag bara av ren nyfikenhet. Reebok Easy Tone, en fritids/promenadsko. Har "inbyggda" bollar i sulorna som gör skon instabil och kroppen får jobba mera. Dyra och det vete tusan om dom funkar men... Inköpta på Stadium. Men visst e dom snygga!? :)
Dock har jag vansinningt ont i en fot så jag får vänta tills jag fått den röntgad och den blivit frisk innan jag kan köra ordentligt.
Nya löparskor, Nike, inköpta på sportbutik i Heron City. Dessa var nödvändiga. Dom nedan köpte jag bara av ren nyfikenhet. Reebok Easy Tone, en fritids/promenadsko. Har "inbyggda" bollar i sulorna som gör skon instabil och kroppen får jobba mera. Dyra och det vete tusan om dom funkar men... Inköpta på Stadium. Men visst e dom snygga!? :)
Dock har jag vansinningt ont i en fot så jag får vänta tills jag fått den röntgad och den blivit frisk innan jag kan köra ordentligt.
Bröllop 14.8.2010 Carsten & Heidi
I lördags var vi på bröllop. Min kollega Carsten fick sin Heidi på Pommerns däck i 28-gradig värme :) Gissa om det gassade och karlarna svettades i sina kostymer!? Men som seden säger så ska brudgummen ta av sin kavaj innan nån annan gör det..
Middag och fest på ÅSS efter det.
På väg upp till prästen...
Och här var det klart! En lättnadens suck från brudgummen :)
Riskastning. Observera hur Carsten håller handen över glaset för att skydda de dyrbara dropparna :)
Brudparet drog ut på en biltur innan festen drog igång. Vi andra promenerade till ÅSS där vi släckte törsten med bubbel :)
Skålande och gratulationer med brudparet.
Tårtan.
Och så bröllopsvalsen :)
Carsten, Heidi och Heidis systerdotter Kiia.
Middag och fest på ÅSS efter det.
På väg upp till prästen...
Och här var det klart! En lättnadens suck från brudgummen :)
Riskastning. Observera hur Carsten håller handen över glaset för att skydda de dyrbara dropparna :)
Brudparet drog ut på en biltur innan festen drog igång. Vi andra promenerade till ÅSS där vi släckte törsten med bubbel :)
Skålande och gratulationer med brudparet.
Tårtan.
Och så bröllopsvalsen :)
Carsten, Heidi och Heidis systerdotter Kiia.
Italien
Vi fortsätter..
Johan kollar in om fiskaren fick nån fångst.
En bild från piren där det passerade stora lyxbåtar.
Söndag på stranden! Vi föredrog att se spektaklet på avstånd. Såå enormt mycket människor, i huvudsak italienare som svalkade sig.
Och denna skylt mitt i vattnet: "förbjudet att simma". Jaha??
Några bilder från gamla stan. Riktigt mysigt, men ingenting var öppet på söndagen. Då var man tvungen att ta sig ner till gyttret vi strandpromenaden.
Här hade man inte haft något emot att bo, Il Grande Hotel rimini ;)
Kunde inte låta bli att fota dessa små skönheter. Tänk att såna finns kvar och i sånt fint skick. Dom e så söta:) Johan är inte speciellt stor men ser ut som en giant vid dessa, ha ha :)
Slutligen några matbilder. Men glupsk som man är hann man äta rent innan bilderna skulle tas.. :) Detta var en god Paella :)
Musslor till förrätt, typ ett kilo :)
Gnocci. Supergott!!
Johan kollar in om fiskaren fick nån fångst.
En bild från piren där det passerade stora lyxbåtar.
Söndag på stranden! Vi föredrog att se spektaklet på avstånd. Såå enormt mycket människor, i huvudsak italienare som svalkade sig.
Och denna skylt mitt i vattnet: "förbjudet att simma". Jaha??
Några bilder från gamla stan. Riktigt mysigt, men ingenting var öppet på söndagen. Då var man tvungen att ta sig ner till gyttret vi strandpromenaden.
Här hade man inte haft något emot att bo, Il Grande Hotel rimini ;)
Kunde inte låta bli att fota dessa små skönheter. Tänk att såna finns kvar och i sånt fint skick. Dom e så söta:) Johan är inte speciellt stor men ser ut som en giant vid dessa, ha ha :)
Slutligen några matbilder. Men glupsk som man är hann man äta rent innan bilderna skulle tas.. :) Detta var en god Paella :)
Musslor till förrätt, typ ett kilo :)
Gnocci. Supergott!!
Vtf!?
Nu laggar det här. Går inte att lägga upp bilder :( Hade nog tänkt visa lite mer än hotellrummet från Rimini :)
Återkommer!
Carina
Återkommer!
Carina
Italien!
Just ja, lovade lite bilder från senaste semestern :)
Vi köpte helt enkelt två biljetter med Ryan air och flög ner till Rimini, Italienska rivieran. Resan tog 2,5 h. Perfekt flygtid! :)
Säng i teverummet
Toan
Sovrummet
Hotellet låg 4 km utanför själva stan, men det låg busshållplats utanför och det kostade 1 euro att åka så det var överkomligt :)
Jättefint eller rättare sagt fina rum! Två rum och toa, två platteve, aircon osv. Och frukosten var riktigt bra. Men skulle man äta det som dukades upp där varje dag så skulle man rulla fram. Typ 7-8 olika tårtor bl.a.! :)
Vi köpte helt enkelt två biljetter med Ryan air och flög ner till Rimini, Italienska rivieran. Resan tog 2,5 h. Perfekt flygtid! :)
Säng i teverummet
Toan
Sovrummet
Hotellet låg 4 km utanför själva stan, men det låg busshållplats utanför och det kostade 1 euro att åka så det var överkomligt :)
Jättefint eller rättare sagt fina rum! Två rum och toa, två platteve, aircon osv. Och frukosten var riktigt bra. Men skulle man äta det som dukades upp där varje dag så skulle man rulla fram. Typ 7-8 olika tårtor bl.a.! :)
måndag 16 augusti 2010
Lite lätt i nerverna...
Har återigen beslutat mig för att försöka sluta snusa.. Och idag är dag nummer två. Har gått bra hittills men nu efter maten känner man hur gott det skulle vara. Ännu svårare blir det när Johan också snusar och han har inte för avsikt att sluta :(
Men när det gått så långt att man knappt kan åka nånstans utan burken så känner jag att då får det räcka. Plus att jag dras med ett dåligt samvete som säger att jag äventyrar min hälsa.
Nå, vi får se hur det går:)
Strax kommer iaf lite bilder från resan till Italien. Smyger in några från bröllopet vi var på i lördags också. Hoppas dom inte tar illa upp..
Men när det gått så långt att man knappt kan åka nånstans utan burken så känner jag att då får det räcka. Plus att jag dras med ett dåligt samvete som säger att jag äventyrar min hälsa.
Nå, vi får se hur det går:)
Strax kommer iaf lite bilder från resan till Italien. Smyger in några från bröllopet vi var på i lördags också. Hoppas dom inte tar illa upp..
fredag 13 augusti 2010
Tillbaks!
Så var man tillbaks i cybervärlden då:) Först jobb i tio dagar, sen morgonen efter hemkomst över till Sverige igen och vidare till Rimini, Italien. Hade några fantastiskt sköna dagar med sol och jättegod mat, för att inte tala om glassen..:) Jag som inte ens är speciellt förtjust i glass men nu kunde jag inte klaga:)
Har just varit till frissan och snart åker vi på dotterns riduppvisning. Hon har gått på ridläger hela veckan och är helt exalterad :)Till middag ska vi grilla revbensspjäll och sen blir det bara att softa.
Imorrn vankas det bröllop! Men härliga kollega som ska gifta sig.
Återkommer senare med bilder från Italy!
Har just varit till frissan och snart åker vi på dotterns riduppvisning. Hon har gått på ridläger hela veckan och är helt exalterad :)Till middag ska vi grilla revbensspjäll och sen blir det bara att softa.
Imorrn vankas det bröllop! Men härliga kollega som ska gifta sig.
Återkommer senare med bilder från Italy!
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)